Muốn hiểu Thành Đô trong một giờ, hãy đến quán trà (cháguǎn) ven sông ngồi xem bàn mạt chược. Mạt chược (májiàng) sử dụng quân bài ngà nhỏ và quy tắc bốn người; ở Thành Đô, nó nhiều hơn là không phải để thắng tiền, mà là dành cả buổi chiều với bạn bè, thêm nước vào ấm trà, phơi nắng. Tiếng xào xạc của quân mạt chược là nhạc nền không chính thức của thành phố này, đã vang lên hơn trăm năm.
Quán trà điển hình trông như thế nào
Quán trà Thành Đô cũ đặt ghế tre (zhúyǐ) và bàn gỗ vuông ở sân, ven sông và khoảng trống chùa. Một ấm trà nhài hoặc Trà Diệp Thanh 15–30 đồng, bạn có thể ngồi ba giờ. Nhân viên pha trà bằng ấm đồng miệng dài vượt qua người mà không đổ — bản thân đó là một màn biểu diễn. Buổi chiều, cả bàn người già đã nghỉ hưu chơi mạt chược nhỏ, trẻ em chạy xung quanh, chim hót trong lồng gần đó.
Cách lên bàn chơi
- Xem trước: hầu hết các bàn là ván riêng; du khách có thể đứng xem yên tĩnh, nhưng đừng ngồi xuống khi chưa được mời.
- Học quy tắc cơ bản: mạt chược Thành Đô là chơi nhanh được đơn giản hóa (Tứ Xuyên Huyết Chiến, không có quân phong); nhiều quán trà có dạy trên bàn nhỏ vào buổi chiều.
- Tìm bàn "thân thiện với du khách": quán trà mới và quán chơi board game gần Công viên Nhân Dân sẽ giúp bạn tập hợp người, giải thích quy tắc bằng tiếng Anh vụng về, thu một chút phí bàn.
- Chỉ muốn xem: gọi một ấm trà ngồi bên cạnh, hỏi lịch sự, người địa phương rất sẵn lòng giải thích một ván bài.
Thông tin thực tế
- Vị trí: Quán trà Hạc Minh trong Công viên Nhân Dân là biểu tượng; quán trà ven sông Cẩm Giang và gần Hẻm Rộng Hẹp cũng tốt; Ngọc Lâm có quán trà hiện đại với bàn mạt chược.
- Giao thông: ga Công viên Nhân Dân tuyến tàu điện ngầm 2, ra ga vào công viên; Hẻm Rộng Hẹp đi bộ 10 phút.
- Thời gian: quán trà thường 09:00–22:00; cao điểm bàn mạt chược 14:00–18:00 và 20:00–23:00; buổi sáng yên tĩnh, có nắng.
- Chi phí: trà 15–40 đồng/người; bàn mạt chược quán trà công cộng 30–60 đồng/giờ; phòng riêng 100–200 đồng; cờ bạc nhỏ thường 1–5 đồng một điểm.
- Đặt chỗ: chỉ nhận khách không đặt trước; cuối tuần đến trước 14:00 mới có bàn sân tốt. Quán trà Hạc Minh không nhận đặt trước.
Mẹo cho bạn bè nước ngoài
- Không quen đưa tiền boa; xem yên tĩnh, hỏi trước khi chụp bài của người khác hoặc bài thắng.
- Quán trà cũ có người hút thuốc; ghét mùi thuốc lá thì chọn bàn sân, hầu hết quán trà ngoài trời hoặc bán mở.
- Pha trà bằng ấm miệng dài là biểu diễn — miệng ấm vượt qua đầu bạn đừng né, nhân viên là chuyên nghiệp.
- Tiếng Trung thường dùng: bàn này thiếu người không; tôi có thể học không; một ấm trà nhài; thêm nước.
Uống trà ở quán trà xem mạt chược hoặc chơi cả buổi chiều, là điều chậm nhất và Thành Đô nhất mà bạn có thể làm — rẻ hơn bất kỳ vé nào, cũng là cửa sổ tốt nhất để xem thành phố này thư giãn như thế nào.
