외국인이 청두를 형용할 때 가장 흔한 말은 "한가하다"입니다. 그 분위기는 박물관에서 오지 않고 찻집에서 옵니다. 청두에서 차는 테이크아웃 아침 커피가 아니라 몇 시간이고 앉아 있는 곳, 곧 차관입니다. 찻그릇은 유명한 개완입니다. 깊은 도자 찻사발, 작은 받침, 그리고 뚜껑으로 차의 진함을 조절합니다.
개완 쓰는 법
- 뚜껑을 살짝 비껴 얹으면 우러나고, 반쯌 덮으면 추출이 멈춥니다.
- 자리를 뜰 때 뚜껑을 비스듬히 얹어 두면 종업원이 묻지 않아도 뜨거운 물을 따라 줍니다.
- 따로 찻잔이 필요 없습니다. 뚜껑으로 찻잎을 막고 사발 가장자리로 바로 마십니다.
찻집에서 또 무슨 일이
청두 찻집은 도시 전체의 거실입니다. 노인들이 카드와 장기를 두고, 여행객은 책을 읽고, 친구들은 수다를 떨고, 또 떠도는 기능공이 귀 청소를 해 줍니다. 유명하면서도 조금 기묘한 이 의식에서 기술자가 부드럽게 귀를 청소해 줍니다. 종업원은 큰 구리 주전자를 들고 지나가며 1미터 떨어진 곳에서 물을 흘리지 않고 따릅니다. jasmine 차 한 그릇 시키면 세 시간을 앉을 수 있고, 물은 공짜로 보충됩니다.
가장 클래식한 옛 찻집
순례지는 인민공원 안의 학명다사입니다. 백년 노포로 플라타너스나무 아래 대나무 의자가 죽 늘어서고, 관광객은 많지만 현지인도 실제 있어 청두의 속도를 이해하는 최고의 입문입니다.
실용 정보
- 주소: 칭양구 소성로 인민공원 안
- 교통: 지하철 2·4호선 인민공원역, 나와 바로 공원
- 영업 시간: 공원은 일러 열고, 찻집은 대략 8:00~22:00
- 요금: 공원 무료; 차는 인당 약 15~40위안, 뜨거운 물 무료 리필; 귀 청소 약 30~60위안
- 팁: 평일 오후가 가장 한가롭고 주말은 인산인해입니다. 다과를 시킬 필요는 없습니다. 앉아서 구경하고 오후가 흘러가게 두세요. 여기엔 서두른다는 개념이 없습니다.
누구도 조급해 하지 않는 도시에서, 개완 찻집은 청두에서 어떻게 살아야 할지를 알려 주는 사용설명서입니다.
