2010 年聯合國教科文組織把成都評為「美食之都」，成都此後幾乎把這個稱號當成了開派對的許可證。在這裡，吃不是附屬活動，而是娛樂日曆。從小龍蝦季到國際火鍋大會，幾乎總有一個以吃為名的理由讓你走出家門。
春夏之交：麵條與茶點
春天來了，時令蔬菜宴上桌。餐廳供應春筍、春茶茶點與第一批魚香佳餚。錦里春季美食會在 3 月把民俗表演與涼麵、兔頭、糖油果子等小吃攤位結合。
夏天：小龍蝦與涼麵季
6 至 8 月是最有煙火氣的美食季。玉林、科華路、九眼橋一帶每晚都坐滿露天桌。小龍蝦（xiǎolóngxiā）餐廳比拼「無限量」之夜，四川涼麵（liángmiàn）出現在每條街。成都國際美食節通常 6 至 8 月跨區舉辦，含廚藝秀、名廚示範與國際館。
秋天：火鍋與辣椒節
氣溫一降，火鍋季開始。連鎖品牌週年慶促銷，街邊露天火鍋桌重新擺開。成都火鍋節把最大品牌集中在一個場地，旅客可以比較湯底、紅油與沾料。同期還有川菜節，展示經典與創意川菜，包括年輕廚師帶紅的新派川菜。
冬天：臘味與湯圓
12 月起每個陽台都掛起香腸臘肉。元宵（2 月）吃甜糯湯圓，年夜飯提前數月訂。
實用資訊
- 去哪查：官方成都美食部門微信帳號、本地活動頁面。
- 典型花費：街頭小吃一晚 ¥50-100；節慶門票 ¥30-100；火鍋人均 ¥100-180。
- 辣度：不能吃辣就說「不辣」（budùlà），餐廳會照做。
- 素食：文殊院附近的素食餐廳有出色的川式素菜。
- 撇步：帶本地朋友或參加美食團——快樂一半在於點 20 道菜一起分。
在地人點菜的小訣竅
川菜不只是辣，一桌標準席面通常以豆瓣醬、泡菜、花椒與大蒜為底。初來乍到可從鴛鴦鍋、微辣鍋底開始，熟悉後再點經典菜：宮保雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、樟茶鴨、擔擔麵與水煮魚。如果怕辣，直接說「不辣」或「微辣」即可。連鎖大店可點半份，避免浪費。
- 素食者可說「素菜」；文殊院附近的素齋館值得一試。
- 茶樓午後供應瓜子、花生與小點心，可以坐一整個下午。
- 玉林、科華路上的夜市夏天開到半夜。
- 火鍋沾醬以香油蒜泥為主，比乾碟更解辣。
- 結帳前確認是否已含茶位費與紙巾費。
