यदि आप एक घंटे में चेंगदू समझना चाहते हैं, तो नदी किनारे टीहाउस (茶馆, चागुआन) में बैठिए और माहजोंग की मेज़ें देखिए। माहजोंग (麻将, माजियांग) छोटी हाथीदाँत की चिटों और चार खिलाड़ियों के नियमों से खेला जाता है; चेंगदू में यह पैसे जीतने से ज़्यादा दोस्तों के साथ घंटे बिताने के बारे में है, चायदानी भरी जाती रहे और धूप चेहरे पर रहे। चिटों की खड़खड़ाहट शहर की अनधिकृत बैकग्राउंड संगीत है, और ऐसा एक सदी से है।
एक ठेठ टीहाउस कैसा दिखता है
चेंगदू के पुराने टीहाउस आँगनों, घाटों और मंदिर परिसरों में बाँस की कुर्सियाँ (竹椅, झुयी) और चौकोर लकड़ी की मेज़ें बिछाते हैं। एक केतली चमेली या हरी चाय 15 से 30 युआन की होती है, और आप तीन घंटे बैठ सकते हैं। वेटर लंबे ताँबे की केतली से चाय भरते हैं, जो भीड़ के ऊपर से बिना गिराए डालती है — अपने आप में एक तमाशा। दोपहर को पूरी-पूरी मेज़ें छोटी शर्तों पर पेंशनर खेल रहे होते हैं, जबकि बच्चे दौड़ते हैं और पास के पिंजरों में चिड़ियाँ चहकती हैं।
मेज़ में कैसे शामिल हों
- पहले देखें: अधिकांश मेज़ें निजी समूह की हैं; पर्यटक चुपचाप खड़े होकर देख सकते हैं, लेकिन बिना अनुमति न बैठें।
- मूल बात सीखें: चेंगदू का माहजोंग एक सरल, तेज़ रूपांतरण है (सिचुआन शैली, सम्मान चिटों के बिना); कई टीहाउस दोपहर को मिनी क्लास देते हैं।
- पर्यटक-अनुकूल मेज़ आज़माएँ: जनता पार्क के पास नए टीहाउस और बोर्ड-गेम कैफ़े खिलाड़ी जोड़ते हैं और टूटी-फूटी अंग्रेज़ी में नियम समझाते हैं, छोटे किराए पर।
- यदि आप केवल देखना चाहते हैं, तो चाय लें और पास में बैठें; विनम्रता से पूछें, कोई स्थानीय खुशी से एक हाथ समझा देगा।
व्यावहारिक जानकारी
- स्थान: जनता पार्क (人民公园) में हेमिंग टीहाउस (鹤鸣茶社) प्रतिष्ठित स्थान है; जिनजियांग किनारे और कुआनझाई एली के टीहाउस भी बेहतरीन हैं। यूलिन में आधुनिक टी-बार माहजोंग मेज़ों के साथ हैं।
- पहुँच: मेट्रो लाइन 2 जनता पार्क स्टेशन, सीधा पार्क में प्रवेश; कुआनझाई एली 10 मिनट पैदल।
- समय: टीहाउस 09:00 से 22:00; माहजोंग मेज़ों की चरम अवधि 14:00 से 18:00 और 20:00 से 23:00। सुबह शांत और धूप वाली होती है।
- कीमत: चाय 15 से 40 युआन प्रति व्यक्ति; सार्वजनिक टीहाउस में मेज़ किराया 30 से 60 युआन प्रति घंटा; निजी कमरा 100 से 200। छोटी शर्तें आमतौर पर 1 से 5 युआन प्रति अंक।
- बुकिंग: केवल सीधे आकर; सप्ताहांत में अच्छे आँगन वाली मेज़ के लिए 14:00 से पहले पहुँचें। हेमिंग बुकिंग नहीं लेता।
विदेशी आगंतुक के लिए सुझाव
- टिप की अपेक्षा नहीं; चुपचाप देखें और किसी की चिटों या जीते हुए हाथ की तस्वीर से पहले पूछें।
- कुछ पुराने टीहाउस में धूम्रपान आम है; यदि धुआँ परेशान करे तो आँगन की मेज़ चुनें। अधिकांश खुले या अर्ध-खुले हैं।
- लंबी टोंकी से सिर के ऊपर से चाय उंडेलना एक तमाशा है; जब केतली आपके सिर से ऊपर से गुज़रे तो पीछे न हटें, वेटर प्रोफ़ेशनल है।
- उपयोगी चीनी: 这桌缺人吗 (इस मेज़ में किसी की कमी है?) ; 我可以学吗 (क्या मैं सीख सकता हूँ?) ; 一壶茉莉花茶 (चमेली चाय की केतली) ; 加水 (और गर्म पानी)।
चाय के साथ माहजोंग देखते या खेलते एक दोपहर बिताना शहर की सबसे धीमी और सबसे चेंगदू वाली चीज़ है; किसी टिकट से सस्ती, और शहर वास्तव में कैसे आराम करता है, इसकी सबसे अच्छी खिड़की।
