청두의 야시장(夜市, yèshì)은 비공식 식탁입니다. 불이 켜지면 거리에 접이식 탁자, 붉은 등롱이 깔리고 고추 연기가 자욱합니다. 현지인이 저렴하게 먹고 포장마차를 옮겨 다니며 늦게까지 먹는 곳으로, 여행자는 80위안도 안 되어 열 가지가 넘는 사천 길거리 음식을 시험할 수 있습니다. 가장 저렴하고 분위기 있게 청두 사람처럼 먹는 방식입니다.
여행자에게 좋은 야시장
- 건설로 야시장——가장 유명한 학생 야시장, 대학가 근처 꼬치구이·냉면 집결. 활기차고 약간 관광객화되어 있지만 훌륭합니다.
- 위린 야시장——세련된 동네 작은 포장마차, 심야 음식과 바. 젊은 여행자에게.
- 콴자이샹쯔·진리 야간 거리——더 예쁘고 관광객 지향, 기념품·사탕 조각에 좋지만 비쌉니다.
- 시푸·화시 야식 거리——현지인 위주, 다듬어지지 않고 먹보에게 훌륭. 관광객 거의 없음.
- 원수팡 야간 거리——원수사 주변, 간식에 채식·찻집이 더해집니다.
뭘 먹을까
- 烤串 kǎochuàn——고기·채소 꼬치구이, 고추와 쿠민 솔질. 2~5위안/개.
- 凉面 liángmiàn——참깨 고추기름 비빔 냉면. 8~12위안/그릇.
- 臭豆腐 chòudòufu——겉은 바삭 속은 크림 같은 발효 두부. 8~10위안.
- 冰粉 bīngfěn——흑깨 흑당 얼림 젤리, 매운맛 내리는 마무리. 6~10위안.
- 蛋烘糕 dànhōnggāo——달거나 짠 소를 넣은 작은 바삭한 구이 과자. 청두 간식 클래식.
실용 정보
- 위치: 건설로(성화구), 위린(무후구), 진리(무후구). 야시장은 보통 18:00 시작, 20:00 이후 최성수.
- 교통: 지하철 6호선 건설로역. 1호선 진리·성체육관역. 위린은 춘시루에서 택시 약 15위안.
- 시간: 포장마차 18:00~23:30, 주말 더 늦게까지. 가장 붐비는 시간 20:00~22:00.
- 비용: 여러 곳을 돌며 인당 40~80위안. 앉아서 먹는 정식 60~120위안. 나눠 먹으면 더 많이 시험.
- 결제: 대부분 WeChat·Alipay. 가장 작은 상인과 사탕 조각 위해 100위안 현금을.
외국인을 위한 팁
- 음식을 가리키고 몸짓으로. 메뉴는 거의 영어가 없습니다. 포장마차 주인은 호기심 많은 여행자를 좋아해서 맛을 보여줍니다.
- 매운맛이 강합니다. 못 먹으면 微辣(약간 맵게) 또는 不辣(안 맵게)라고 말하세요. 차가운 음료를 준비.
- 현지인이 줄 서는 포장마차에 따라서세요. 가장 긴 줄이 대개 가장 맛있습니다. 한산한 포장마차는 피하세요.
- 유용한 중국어: 这个辣不辣(이거 매워요); 来一份(한 인분 주세요); 谢谢(감사합니다); 多少钱(얼마예요).
야시장 한 바퀴는 청두에서 가장 저렴하고 사교적인 저녁입니다. 배를 비우고 가서 나눠 먹고 가격표를 보지 말고 주문하세요. 물티슈와 걷기 좋은 신발을 챙기고 마지막 얼림 젤리 자리를 남겨두세요. 차분하게 가고 싶다면 진리·원수팡이 더 밝고 안전합니다.
