এক ঘন্টায় চেংদু বুঝতে চাইলে, নদীর তীরে চা-হাউজে (cháguǎn) গিয়ে বসুন এবং মাহজংের টেবিল দেখুন। মাহজং (májiàng) ছোট হাতির দাঁতের টাইল এবং চারজনের নিয়ম ব্যবহার করে; চেংদুতে, এটি বেশি টাকা জয়ের জন্য নয়, বরং বন্ধুদের সাথে দুপুর কাটানো, চায়ের কেতলিতে পানি যোগ করা এবং রোদে বসার জন্য। মাহজংের টাইলের খড়খড় শব্দ এই শহরের অস্বাভাবিক সাউন্ডট্র্যাক, শত বছর ধরে বাজছে।
একটি সাধারণ চা-হাউজ কেমন দেখায়
পুরানো চেংদু চা-হাউজগুলো আঙ্গিনা, নদীর তীরে এবং মন্দিরের খালি জায়গায় বাঁশের চেয়ার (zhúyǐ) এবং বর্গাকার কাঠের টেবিল রাখে। এক কেতলি জুঁই বা Zhuyeqing 15–30 ইউয়ান, আপনি তিন ঘন্টা বসতে পারেন। ওয়েটার লম্বা মুখের তামার চায়ের কেতলি দিয়ে মানুষের মাথার উপর দিয়ে চা ছড়ানো ছাড়াই ঢেলে দেয় — এটি নিজেই একটি পারফরম্যান্স। দুপুরে, অবসরপ্রাপ্ত বয়স্কদের পুরো টেবিলে ছোট মাহজং খেলে, বাচ্চারা চারপাশে দৌড়ায়, কাছের পাখির খাঁচায় পাখি ডাকে।
কীভাবে টেবিলে বসবেন
- প্রথমে দেখুন: বেশিরভাগ টেবিল ব্যক্তিগত খেলা; পর্যটকরা দাঁড়িয়ে শান্তভাবে দেখতে পারেন, কিন্তু আমন্ত্রণ ছাড়াই বসবেন না।
- মৌলিক নিয়ম শিখুন: চেংদু মাহজং একটি সরলীকৃত দ্রুত খেলা (Sichuan Xuezhan, বায়ু টাইল ছাড়া); অনেক চা-হাউজে দুপুরে ছোট টেবিলে শিক্ষা থাকে।
- "পর্যটকবান্ধব" টেবিল খুঁজুন: পিপলস পার্কের কাছে নতুন চা-হাউজ এবং বোর্ড গেম বারগুলি আপনাকে মানুষ জড়ো করতে সাহায্য করবে, ভাঙা ইংরেজিতে নিয়ম ব্যাখ্যা করবে, সামান্য টেবিল ফি নেবে।
- শুধু দেখতে চাইলে: এক কেতলি চা অর্ডার করুন এবং পাশে বসুন, বিনয়ের সাথে জিজ্ঞাসা করুন, স্থানীয় লোকেরা একটি টাইলের খেলা ব্যাখ্যা করতে খুব খুশি।
ব্যবহারিক তথ্য
- অবস্থান: পিপলস পার্কের ভেতরের হেমিং চা-হাউজ আইকন; জিনজিয়াং নদীর তীরে এবং কুয়ানঝাই গলির কাছে চা-হাউজগুলোও ভালো; ইউলিনে মাহজং টেবিল সহ আধুনিক চা বার রয়েছে।
- পরিবহন: মেট্রো লাইন 2 এর পিপলস পার্ক স্টেশন, স্টেশন থেকে বের হয়ে পার্কে প্রবেশ করুন; কুয়ানঝাই গলি 10 মিনিট হাঁটা।
- সময়: চা-হাউজ সাধারণত 09:00–22:00; মাহজং টেবিলের চূড়া 14:00–18:00 এবং 20:00–23:00; সকালে শান্ত, রোদ আছে।
- খরচ: চা 15–40 ইউয়ান/ব্যক্তি; পাবলিক চা-হাউজে মাহজং টেবিল 30–60 ইউয়ান/ঘন্টা; প্রাইভেট রুম 100–200 ইউয়ান; ছোট জুয়া সাধারণত 1–5 ইউয়ান পয়েন্ট।
- বুকিং: শুধুমাত্র বিনা বুকিং গ্রাহক গ্রহণ করে; সপ্তাহান্তে 14:00 এর আগে আসুন যাতে ভালো আঙ্গিনার টেবিল পাওয়া যায়। হেমিং চা-হাউজ বুকিং গ্রহণ করে না।
বিদেশী বন্ধুদের জন্য টিপস
- টিপ দেওয়ার অভ্যাস নেই; শান্তভাবে দেখুন, অন্যের টাইল বা বিজয়ী টাইল ফটো করার আগে জিজ্ঞাসা করুন।
- পুরানো চা-হাউজে ধূমপানকারী লোক থাকে; ধোঁয়ার গন্ধ পছন্দ না করলে আঙ্গিনার টেবিল বেছে নিন, বেশিরভাগ চা-হাউজ খোলা বা অর্ধ-খোলা।
- লম্বা মুখের চায়ের কেতলি দিয়ে চা যোগ করা একটি পারফরম্যান্স — কেতলির মুখ আপনার মাথার উপর দিয়ে যায়, ভয় পাবেন না, ওয়েটার পেশাদার।
- সাধারণ চীনা: এই টেবিলে কেউ কম আছে কি; আমি শিখতে পারি কি; এক কেতলি জুঁই চা; পানি যোগ করুন।
চা-হাউজে চা পান করে মাহজং দেখা বা পুরো দুপুর খেলা, এটি আপনি করতে পারেন এমন সবচেয়ে ধীর এবং সবচেয়ে চেংদু জিনিস — যেকোনো টিকেটের চেয়ে সস্তা, এছাড়াও এই শহর কীভাবে শান্ত হয় তা দেখার সেরা জানালা।
